Ridolfi — Fiero Toscana IGT

Сорт(а): санджовезе 50%, мерло 50%

 

Регион: Италия, Тоскана

 

Алкоголь: 14,5%

 

Год: 2020

 

Особенности производства: санджовезе и мерло собираются вручную, ферментируется отдельно. После отделения гребней, виноград ферментируют и мацерируют в течение 40-50 дней в емкостях из нержавеющей стали. Санджовезе выдерживается 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Мерло выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

 

Аромат и вкус: ноты дикой ежевики и малины, красной розы с оттенками черного перца. Во рту гладкий и элегантный, сбалансированный с приятной свежестью, комфортная кислотность. Длительное послевкусие

Категории: ,