Сорт(а): саперави

Регион: Краснодарский край

Алкоголь: 12%

Год: 2023

Виноградник: Отдельный виноградник “Сенетх” в госзаказнике “Красная горка” северо-восточнее станицы Гостагаевская. Лозы выделены специально для данного вина на участке “Южные клины”.

Особенности производства: ручной сбор винограда, с кондициями индивидуально для Розе. Прямое, бережное прессование, затем стабуляж 7 дней и брожение в прохладных условиях в стальных чанах. Работа с грубым и тонким осадками в течение нескольких месяцев.

Аромат и вкус: тона лесных ягод и цитрусовой свежести с нюансами красного апельсина. Во вкусе полное, с сочной кислотностью. Продолжительное послевкусие с легкой пикантной горчинкой. Ароматное и свежее.