Декабрь 2020

Двадцать лет назад Георг и Джулия Веберы поставили перед собой амбициозную задачу: создать в Тоскане вина высочайшего уровня. Любовь к вину и перфекционизм им в этом помогают. Что еще? Мы спросили – и нам рассказали. 

Исследовательский центр горного виноделия (CERVIM) причислил Северную Рону к регионам «героического» виноделия. Что все это значит? Высоко, круто, сложно, вручную. Кристоф Пишон рассказывает нам, как все происходит. О простых радостях, щедрой земле, идеалах и предпочтениях.