Ещё одна российская винодельня в нашем портфеле Dubinin Winery, основанная в 2016-м, принадлежит семье Дубининых (напомним, что Никита Дубинин также делает вина хозяйства Сенетх, о котором мы писали ранее) и находится недалеко от Краснодара. Здесь выращивают совиньон блан, рислинг, каберне совиньон и саперави. Для выдержки используются бочки из французского и кавказского дуба.
Сергей Дубинин приехал в Краснодарский край в 1999-м году. В 2010-м году он вместе с супругой основал винодельню «Дубинин для друзей». Со временем к проекту присоединился его сын Никита. Сегодня виноделие стало семейным бизнесом Дубининых.
Белые вина и розе делаются с короткой выдержкой на тонком осадке и баттонажем. Красное — также с короткой выдержкой в стали для максимального сохранения фруктовости и яркости.
Винодельня хорошо оборудована. Для выдержки используются бочки из французского и кавказского дуба.
Вина Dubinin Winery получили высокие баллы авторского гида Артура Саркисяна «Российские вина 2024».