Кристоф Пишон: вся красота вионье
Когда общаешься с президентом апелласьона Condrieu, становишься как-то… светлее, лучше, ярче! Встречайте вина Кристофа Пишона из Domaine Christophe Pichon.
Кондриё, Сен-Жозеф, Кот-Роти. Вионье, сира, сира плюс вионье, вариантов не так много, но много и не надо. Цветы и сливки, ягоды и кожа. Глубина и гармония — стиль семьи Кристофа и Изабель, которые уже много лет делают вина на севере Долины Роны.
“Филипп Пишон, мой отец, основал винодельню в конце 70-х. Сначала он был виноградарем, сажал лозы на склонах Кондриё и Сен-Жозефа. Его всегда тянуло к виноделию, он стал изучать энологию — и вскоре выпустил свое первое кюве Condrieu Pichon 1980”, — говорит Кристоф. “Самая важная особенность нашего терруара — головокружительные склоны холмов, на которых мы сажаем вионье и сира. Эти склоны — возможность варьировать высоту, угол наклона и экспозицию виноградников, они помогают придать нашим винам округлость и свежесть. Наш особенный терруар с гранитными почвами обеспечивает потрясающее богатство, сложность и минеральность вин из вионье”.
Сегодня виноградники — это 5 га Кондриё, 4 га красного Сен-Жозефа, 2 га белого Сен-Жозефа, 3,9 га Кот-Роти, 0,5 га Корнаса, 1 га белого Vin de Pays Collines Rhodaniennes и 0,5 га красного Vin de Pays in Seyssuel.
Стилистика вин: белые — гармония, сложность, округлость, структура; красные — многогранность, лёгкость, бархатистость, специи.
Вина в наличии:
⭐ Viognier 2022
⭐ Condrieu 2022
⭐ Saint Joseph Rouge 2022
⭐ Côte Rôtie Promesse 2021