Новое кюве — Aloxe Corton 1-er Cru La Coutière 2021

Тем временем, Шарль Маньен из Domaine Henri Magnien в Жевре прислал ном новое кюве — Aloxe Corton 1-er Cru La Coutière 2021.

Основанный в 1987 году Domaine Henri Magnien — это небольшое семейное поместье с 6 гектарами виноградников, расположенное в Жевре-Шамбертене. Шарль Маньен возглавил домен в 2012-м году и поднял вина на новую высоту. Он считается одной из восходящих звезд Бургундии, а журнал Decanter включал его в список 25 хозяйств-восходящих звёзд. Шарль первым в своей семье начал разливать всё вино самостоятельно, и теперь, когда за его плечами более десяти урожаев, вина Henri Magnien быстро становятся признанными одними из лучших в апелласьоне.

Шарль использует старый клон пино нуара, который называется Pinot Magnien, с лозами возрастом от 70 до 100 лет, с получающимися винами необычной силы и пряности. Домену принадлежат крутые “жемчужины”, включая участки Lavaux St-Jacques, Les Cazetiers и Ruchottes-Chambertin. За последние пять лет они перевели большую часть виноградников на органику.

Aloxe-Corton La Coutiere 1er Cru — это участок площадью 0,75 га, засаженный 60-летними лозами, с восточной экспозицией, на высоте 340 м над уровнем моря в деревне Ладуа-Серриньи. Название Coutière происходит от слова Côte, поскольку участок расположен на склоне. Красновато-коричневая почва состоит из известняково-кремневых обломков. Кюве выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (30% нового и 70% бочек 1-2 использования).

Аллен Медоуз из Burghound замечает: “Это воздушное, даже парфюмерное вино, с элегантным и исключительно красивым носом, в котором чувствуется эссенция дикой вишни, мягкая земля и намёк на звездчатый анис. Интенсивные ноты с терпким, сухим ощущением на нёбе, которые помогает смягчить слегка каменисто-минеральный, строгий финиш, демонстрирующий отличную длину. Яркое вино”.