В октябре в Москве прошел конкурс «Лучшая Франция 2021: Champagne», организованный Дегустационной мастерской Culture Vin Франко-российской ТПП (CCI France Russie) под патронажем Посольства Франции в России. 25 виноторговых компаний предоставили свои вина. В жюри вошли сомелье, журналисты, винные эксперты. Вина оценивались вслепую, по 100-балльной системе. Только 30% могли получить награду. Итоги, как у нас водится, вызвали множество дискуссий. Мы поговорили о конкурсе с генеральным директором Франко-российской ТПП Павлом Шинским и председателем жюри Владой Лесниченко.

Павел Шинский, генеральный директор Франко-российской ТПП

Сейчас почти никто не занимается продвижением французских вин на российском рынке, и это досадно. Если Бургундия не испытывает сложностей, то Эльзас, Луару и Рону, к примеру, мало кто знает. Не говоря уже о Лангедоке и Корсике. Изначально идея была обратиться к самим французским виноделам за поддержкой продвижения их в России. Однако сказалась специфика страны и французского менталитета. Объединить производителей не удалось, и мы перевернули задачу: решили объединить дистрибьюторов здесь. Никакого бюджета не было, все компании участвовали бесплатно.

Мы не ставили себе задачу переосмысливать оценки всемирно известных журналов и критиков. Мы хотели собрать жюри полностью из российских экспертов и оценить, насколько вина приспособлены к российскому вкусу. Мы пригласили людей из разных отраслей: винодел, ресторатор, блогер, журналист, сомелье, ведущий винных мероприятий и т. д. Все они смотрят на вино с разных сторон, но все они очень близки к конечному потребителю, общаются с ним напрямую. По той же причине мы ограничили себя в ценнике: до 10 000 руб. за бутылку. Покупатель, способный заплатить очень много, и очень дорогое вино найдут друг друга и без нас. Насколько я знаю, подобных подходов на сегодняшний день нет.

При оценке мы использовали 100-балльную шкалу и критерии OIV (Международная организация виноградарства и виноделия). Образцы обсуждали совместно. Плюс каждый член жюри писал еще заметки. Мы постарались собрать сообщество людей, которых объединяла любовь к вину. Это была сложная, тяжелая, кропотливая работа, которую они делали абсолютно без всякого вознаграждения, на голом энтузиазме.

Думаю, мы начали формировать некое альтернативное экспертное видение, и тем самым взбудоражили московское винное сообщество. И в Москве, и во Франции мы получили одну и ту же реакцию: «Вы молодцы, что вообще начали что-то делать и перестали считать, что французское вино само себя продает».

Для следующего конкурса мы обсуждали три региона: Бордо, Рона и Луара. Большинство проголосовало за Долину Луары. Я и сам считаю, что регион очень недооценен. Второй конкурс я рассматриваю как составляющую целого фестиваля, в рамках которого мы планируем несколько мероприятий. В них примут участие виноделы, как имеющие дистрибьюторов, так и не представленные в России. Рассчитываю, что мы сможем привлечь рестораны и шефов и создать альянс между винами и гастрономией. В этом году в Москву пришел Красный гид Michelin. Это важный показатель стремительного роста популярности wine pairing.

Влада Лесниченко, председатель жюри

К сожалению, даже рестораторы, которым максимально близка культура вина, знают не более 5-7 названий шампанских домов – основных игроков рынка. Что говорить о потребителях? Этим конкурсом мы хотели привлечь внимание к более широкому спектру вин Шампани. И не только Шампани, но и всей Франции в целом. Мы приглашаем к участию как федеральных дистрибьюторов, так и небольшие компании. Открыты и большим негоциантам, и маленьким доменам. На первом этапе, посвященном Шампани, фокус естественным образом сместился на нераскрученные, не особенно популярные здесь бренды и дома, которые и для нас самих стали открытием. С большим удовольствием и чувством удовлетворения стали замечать эти бутылки в соцсетях. Значит, конкурс работает.

Приглашаем начинающих любителей Шампани и ее знатоков познакомиться со списком и выделить для себя интересные имена! С винами выше 10 000 руб. своя история: их привозят небольшими партиями и они находят своего покупателя. Взгляните на категорию до 5000 руб. Это будет интересно и для частных потребителей, и для профессионалов, которые ищут добротную побокальную Шампань. С прибытием новых и популяризацией таких негромких имен найти интересное и недорогое все легче. Именно поэтому мы надеемся, что конкурс поможет и любителям, и профи узнавать новое и быть уверенным в уже знакомых именах. В следующем году мы планируем перелопатить вина Луары: и игристые, и тихие; и белые, и розовые, и красные. Луара — река длинная, стилей множество — следите за нами. Будет интересно!